老舗<大阪本社の高級焼肉店>で仲間と一緒にキャリアアップ☆自慢の商品と心に残るおもてなしでお客様へ笑顔をお届けします♪
どんな仕事?
お客様に満足してもらえる接客・味を提供♪
株式会社食道園では、以下の正社員を募集しています! <接客ホールスタッフ> 来店されるお客様へ幅広くおもてなしを提供する接客担当です!主にお席案内、お料理のオーダー、配膳、電話予約の受付、お会計などを担当します。 業務は完全シフト制で、営業中はお客様のご案内、誘導、ご注文伺い、料理の提供、片付けからレジ対応、予約対応などを行います。接客専業なので調理業務はありません。 他に、着物着用で接客をする担当もあり。業務は同じですが、和装姿で高い接客マナーを学んでいただけます。 着物着用は上下セパレートタイプになっているので着付けができない方も安心♪ またお店の開店前には、お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう店内清掃(ガラスを拭いたり床に掃除機やモップをかけたり)を行います。店内の清潔感、衛生面にも気を配る大切で重要なお仕事です。 <調理キッチンスタッフ> 歴史ある食道園の自慢の商品を調理し、提供するキッチン担当です。 主に食材のカット、仕込み、味付け、冷麺づくりを行います。入社後は様々な商品情報はもちろん、調理方法などしっかり指導いたしますので調理経験が無くても問題ありません。 開店準備(清掃、食材チェック)から営業中(お肉や野菜などのカット・味付け・盛り付け・食器等の洗浄作業)のキッチン業務、閉店作業(清掃・備品片付け)を実施。調理専業なので接客業務はありません。また、調理場を清潔に保つため、食器や調理器具の洗浄・調理場の掃除・整理整頓の仕事も。先輩方から調理の基礎を学び、まずは現場責任者を目指しましょう♪ ある程度経験を積めば、お店で出す新メニューの開発に携わることも可能です! (変更の範囲)会社が定める業務
ここがイチオシ
会社独自の資格制度☆プロの接客・味を身につけ自信が持てる!
若手社員が活躍できるよう、当社は会社独自の資格制度を設けています。 ◆サービスコンシェルジュ(接客ホールスタッフ) 接客の基礎・応用、アルバイトの育成、防火・衛生管理、お店を運営するための知識を必要とする資格です。 ◆味の匠(調理キッチンスタッフ) 仕込みの手順に関する知識を必要とする資格です。 それぞれ1〜3級まであり、入社して1年目は3級、2年目は2級、3年目は1級を受験。 筆記テスト・実地テストを受け、会社が設定しているランクをクリアできれば合格! 資格取得できればきっと仕事に対する自信がもてるはずです!先輩社員の中には、高卒社員も多く働いています。自分なりに目標ややりがいをもって仕事を覚えた方は早期にチーフや副店長として現在活躍中です。また、職場にいるホールスタッフ・キッチンスタッフには10代のアルバイトも大勢います。年齢の近いスタッフが多いため意見交換などもしやすい雰囲気があり、わからないこと、聞きたいことがあれば周囲が積極的に教えてくれます!
メンバーの声
やっぱり働く主役は学生さんがメインの店舗も。管理者である社員、そしてアルバイトスタッフ含め皆が協力して日々の食道園ブランドを守っています。 ・様々なお客様が来店される食道園だからこそ高い視野でサービス、調理レベルが求められます。期待に応えるために成長し続けます。 ・高級感あふれる落ち着いた環境を全店で実現。お客様はもちろん、働くスタッフにとっても特別な時間を体験できます。 ・昇給あり、業績賞与は年2回、役職手当、住宅手当など様々な福利厚生制度をご用意しておりますのでご家庭をもつ方も安心して働くことが出来ます。 新卒入社3年目/宗右衛門町本店勤務 ホール接客担当